에틸 에스테르

β-아포-8'-카로테노산의 에틸 에스테르

β-apo-8'-카로테노산의 에틸 에스테르는 노란색 착색제의 플로라에 있는 천연 카로티노이드이며, 주로 계란 노른자, 피부 및 그릴기의 생크의 색을 개선하는 데 사용됩니다. 칸타잔틴과 함께 자주 사용됩니다.